说是烤炉，不过就是用白铁皮弄成个简易“凹”字形长条铁架，中间加了层铁网。 剩下两人继续串。 “解成哥，咱们的效率太低了，你该去牛街那边找少数民族同胞学学，看看他们是怎么串的。”杨山没串多少根，弄得满手油。 “我已经学到手了，那个手工串串的架子已经让小徐帮忙弄了。” 炉里木炭烧旺后，闫解成开始展示他的厨艺。羊肉串的香味开始从倒座房小院向四周弥漫，凡是闻到的人都不禁的咽口唾沫。 闫家兄弟在炉前忙活着，杨山在旁边眼巴巴的看着炉上烤着的滋滋冒油的羊肉。等到孜然粒撒上去，杨山抽了抽鼻子，也忍不住的吞口水。 在胡同里玩耍的孩子全都集聚到倒座房小院，挤得满满当当。 第一把肉串烤好后，杨山照例先给...